איך לתבל קלחת ברזל יצוק
תיבול קדירה מברזל יצוק הוא שלב חשוב בשמירה על אורך החיים שלה והבטחת מוכנה לשימוש. להלן השלבים לתיבול נכון של קלחת ברזל יצוק:
- לְנַקוֹת: נקו היטב את הקדירה עם מים חמים ומברשת כדי להסיר לכלוך ופסולת.
- יָבֵשׁ: מייבשים את הקדירה עם מגבת נייר או מטלית.
- שמן: יש למרוח שכבה דקה של שמן על הקדירה ולפזר אותה בצורה אחידה עם מטלית.
- חוֹם: הכניסו את הקדירה לתנור שחומם מראש ל-350 מעלות פרנהייט למשך שעה.
- מגניב: הניחו לקלחת להתקרר לחלוטין לפני השימוש בה.
תיבול קדירה מברזל יצוק הוא חלק מהותי מהתחזוקה שלה. על ידי ביצוע השלבים המתוארים לעיל, אתה יכול להבטיח שהקלחת שלך מתובלת כראוי ומוכנה לשימוש.
עבור עובדי אלילים מודרניים רבים, אחד הפופולריים ביותר ו כלים בשימוש תכוף היא הקדירה. ייתכן שבחרת שולחן קטן בגודל שולחן, גדול שיושב בחצר האחורית שלך, או משהו באמצע. לא משנה באיזה גודל אתה משתמש, אם זה ברזל יצוק, זה לא רעיון רע לתבל אותו. לתיבול קדירה יש שתי מטרות, שתיהן יכולות להיות חשובות לעבודות קסומות.
למה להשתמש בקלחת בכישוף?
באופן מסורתי, הקדירה הייתה מקום שבו מתרגלים כישוף מערבבים שיקויים ומבשלים. זה נובע בין השאר מהפופולריות שלו בסיפורת, שבה כלי בישול רגילים הוצגו ככלי של המכשפה המעשית. חשבו, למשל, על שלוש המכשפות בסצנת הפתיחה שלמקבת, מזמריםכפול, כפול, עמל וצרות, שריפת אש ובועת קדירה.
הקדירה מופיעה גם במיתולוגיה כפריט של קסם ומסתורין. באגדה הקלטית, הקדירה קשורה לחוכמה, והאלה Cerrdwen, ששמרה על קלחת הידע. כביכול, באירלנד, סיר הזהב שמחזיק שדונים הוא לא סתם סיר ישן - זה קדירה.
עבור מתרגלים מודרניים, עדיין יש הרבה קסם לעשות בקלחת ברזל יצוק. אתה יכול להשתמש בו לערבב עשבי תיבול, לשרוף קטורת, מערבבים כמות של מלח שחור , או שמות מקומות או עצומות לאלוהות בפנים. לא משנה איך תבחר להשתמש בו, אתה הולך לרצות לתבל אותו.
מתבלים את הקדירה שלך
הדבר הראשון שהתיבול משיג הוא שהוא מונע חלודה. אם הקדירה שלך משמשת בחוץ, או אם אתה משתמש בה כדי להחזיק נוזלים, זה חיוני. תהליך התיבול יעזור לך לקבל שנים - וכן, אפילו עשרות שנים - של שימוש מהקלחת מברזל יצוק שלך.
הסיבה השנייה לתיבול א קדרה עשוי לחול עליך או לא. התיבול יוצר משטח נון-סטיק טבעי בתוך הקדירה. אם אתה מבשל בקלחת שלך או משתמש בה כדי להחזיק דברים חמים - דסקיות פחם עם קטורת, למשל - זה יאריך את חיי הקדירה שלך ויקל הרבה יותר לשמור על הניקיון.
זכור שניתן להשתמש בשיטת התיבול הבאה על כל כלי ברזל יצוק, כמו מחבת או מחבת, ולא רק על הקדירה שלך.
לפני שתתחיל בתהליך התיבול - וכן, זה תהליך, ולוקח קצת זמן לפתח את המשטח השחור המבריק שכולנו רוצים לראות - הקפד לשטוף את הקדירה שלך במים וסבון. רוב המומחים אומרים שזו הפעם הראשונה שבה אתה צריך להשתמש בסבון בברזל היצוק שלך. לאחר ששטפתם אותו, שטפו אותו היטב וייבשו אותו לחלוטין.
מצפים את הקדירה בשכבה דקה מאוד של שמן בישול, מבפנים ומבחוץ. אם לקלחת שלך יש מכסה, כסו גם אותו. התוצאות הטובות ביותר מגיעות בדרך כלל משמן צמחי או אפילו קיצורים מסוג קריסקו. אתה יכול למרוח את השמן על ידי שפיכת כמות קטנה על מטלית או מגבת ושפשוף אותו על פני השטח כך שהוא מצופה באופן שווה.
מחממים את התנור לטמפרטורה נמוכה עד בינונית; בדרך כלל בין 300 ל-375 זה מספיק, תלוי עד כמה מדויקת הטמפרטורה של התנור שלך. שים מגש בתחתית התנור כדי לתפוס שמן שעלול לטפטף שם למטה. הכניסו את הקדירה לתנור ותן לה לאפות במשך שעה בערך (יש אנשים שאוהבים להניח את הקדירה שלהם הפוך, אז נסה את זה אם תרצה). אם גם אתה עושה את המכסה, הנח את המכסה על המתלה ליד הקדירה, ולא מעליה. קלחת סגורה לא תתבל גם כן.
לאחר שעה, כבה את התנור אך אל תסיר את הקדירה - אתה תישרף! תנו לקלחת להתקרר מעצמה לפני שאתם מסירים אותה.
כדי להמשיך בתהליך התיבול, בכל פעם שאתה משתמש בקדירה שלך, פשוט נקה אותה עם מים חמים. אם יש משהו אפוי על פני השטח שאי אפשר לרדת ממנו, כמו חתיכות פחם, שעוות נרות או שאריות קטורת , השתמש במברשת נוקשה כדי להסיר אותו.
יש אנשים שמחזיקים ברעיון שאסור להשתמש בסבון בסיר ברזל יצוק או במחבת, אז אם אתה מעדיף, פשוט נקה אותו כשהיא עדיין חם. עם זאת, אנשים אחרים מרגישים שהאזהרת 'אין סבון בברזל היצוק שלך' היא קצת מידע מוטעה, וטוענים שהם משתמשים בסבון בברזל היצוק שלהם בהצלחה; אם אתה רוצה לנסות, קדימה אם אתה רוצה.
לאחר ששטפתם אותו, צפו את החלק הפנימי פעם נוספת בשכבה דקה של שמן, ונגבו אותו עם מגבת נייר. אתה יכול גם לחמם אותו על מבער, ואז להוסיף ציפוי קל של שמן. זכור, לעולם אל תשים את הברזל היצוק שלך במדיח כלים!
על ידי תיבול הקדירה שלך, אתה מאריך את אורך החיים והשימושיות שלה. בסופו של דבר תקבל קדירה מתובלת היטב שתוכל להעביר לדורות הבאים של עובדי אלילים. לאחר שתיבלת אותו, הקפד לעשות זאת קדש את הקדירה שלך כמו שהיית עושה כל כלי קסום אחר לשימוש בטקסים.
