מור: תבלין המתאים למלך

מור הוא תבלין יקר ועתיק ששימש במשך מאות שנים בטקסים דתיים, בשמים ותרופות מרפא. זהו שרף המתקבל מעץ Commiphora myrrha, הגדל במזרח התיכון ובחלקים מאפריקה.

ארומה וטעם

למור ניחוח אדמתי מובהק וטעם מעט מריר ומעושן. הוא משמש לעתים קרובות כדי לשפר את הטעם של מנות מלוחות, כגון תבשילים, מרקים ורטבים. ניתן להשתמש בו גם כדי להוסיף טעם ייחודי לקינוחים ולמנות מתוקות.

יתרונות בריאותיים

למור יתרונות בריאותיים רבים, כולל:

• אנטי דלקתי - למור תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לסייע בהפחתת דלקת ונפיחות.
• אנטי מיקרוביאלי - למור יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות שיכולות לעזור להילחם בחיידקים, פטריות ווירוסים.
• נוגד חמצון - המור עשיר בנוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהגנה על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.

איך להישתמש

ניתן להשתמש במור במגוון דרכים, כולל:

• הוספתו למנות מלוחות, כגון תבשילים ומרקים.
• הוספתו לתבשילים מתוקים, כמו עוגות ועוגיות.
• הכנת תה על ידי השרייתו במים חמים.
• הוספתו לבשמים ולקטורת.

מור הוא תבלין ייחודי ורב-תכליתי שניתן להשתמש בו כדי להוסיף טעם וארומה למגוון מנות. יש לו גם יתרונות בריאותיים רבים, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לכל מטבח.

מור (מבוטא 'מור') הוא תבלין יקר, המשמש להכנת בושם, קטורת, תרופות ולמשיחה למתים. בתקופת המקרא, המור היה פריט סחר חשוב שהושג מערב, חבש והודו.

מור בתנ'ך

מור מופיע לעתים קרובות ב הברית הישנה , בעיקר כבושם חושני ב שיר שלמה :

קמתי לפתוח לאהובתי, וידיי נטפו מור, אצבעותי מור נוזלי, על ידיות הבורג. (שיר שלמה ה', ה', ESV )

לחייו הן כמו ערוגות של תבלינים, תלוליות של עשבים בעלי ריח מתוק. שפתיו הן חבצלות, נוטפות מור נוזלי. (שיר שלמה ה':13, ESV)

מור נוזלי היה חלק מהנוסחה לשמן המשחה של המשכן :

'קח את התבלינים המשובחים הבאים: 500 שקל מור נוזלי, חצי (כלומר 250 שקל) קינמון ריחני, 250 שקל קלמוס ריחני, 500 שקל קסיה - הכל לפי שקל הקודש - ורמז זית שמן. הפוך אותם לשמן משחה קדוש, תערובת ריחנית, מעשה ידיו של בושם. זה יהיה שמן המשחה הקדוש״. (שמות 30:23–25, ניב )

בתוך ה מגילת אסתר , נשים צעירות שהופיעו לפני המלך אחשוורוש קיבלו טיפולי יופי עם מור:

עתה, כאשר הגיע תורה של כל צעירה להיכנס אל המלך אחשוורוש, לאחר שהייתה שנים עשר חודשים לפי תקנות הנשים, כיון שזו הייתה התקופה הקבועה של ייפוין, ששה חודשים בשמן הדס ושישה חודשים עם בשמים ומשחות. לנשים - כשהצעירה נכנסה אל המלך בדרך זו... (אסתר ב':12-13, ESV)

התנ'ך מתעד מור המופיע שלוש פעמים בחייו ובמותו של ישו . מתיו קובע כי ה שלושה מלכים ביקר את הילד ישו, הביא מתנות זהב, לְבוֹנָה , והמור. סימן מציין שכאשר ישוע היה למות על הצלב , מישהו הציע לו יין מעורבב עם מור כדי לעצור את הכאב, אבל הוא לא לקח אותו. סוף כל סוף, ג'ון אומר יוסף מאריתאה ו נקדימון הביא תערובת של 75 פאונד של מור ואלוה כדי למשוח את גופתו של ישוע, ואז עטף אותה בבדי פשתן והונח בקבר.

מור, שרף מסטיק ריחני, מגיע מעץ עבות קטן(המור קוממיפורה), מעובד בימי קדם בחצי האי ערב. המגדל עשה חתך קטן בקליפה, שם שרף המסטיק היה דולף החוצה. לאחר מכן נאסף ואוחסן במשך כשלושה חודשים עד שהתקשה לכדוריות ריחניות. מור שימש גולמי או כתוש וערבב עם שמן להכנת בושם. זה שימש גם רפואי כדי להפחית נפיחות ולעצור כאב.

כיום משתמשים במור ברפואה הסינית למגוון מחלות. כמו כן, רופאים נטורופתיים טוענים למספר יתרונות בריאותיים הקשורים אליהם שמן אתרי מור , כולל שיפור בקצב הלב, רמות הלחץ, לחץ הדם, הנשימה ותפקוד מערכת החיסון.

מָקוֹר

• itmonline.org ואלמנך התנ'ך, בעריכת J.I. פאקר, מריל סי טני, וויליאם ווייט ג'וניור.