בישולי שבת פגאני
בישול פגאני בשבת הוא דרך מדהימה לחגוג את שמונת הפסטיבלים העונתיים של הגלגל הפגאני של השנה. ספר בישול זה מספק דרך ייחודית וטעימה לכבד את השבתות עם למעלה מ-100 מתכונים שקל לעקוב ומלאי טעם.
מגוון מתכונים
המתכונים בבישול פגאני בשבת מגוונים להפליא, החל ממאכלים מלוחים ועד פינוקים מתוקים. יש מתכונים למנות עיקריות, תוספות וקינוחים, כמו גם שתייה וחטיפים. כל המתכונים עשויים עם מרכיבים עונתיים וכוללים הוראות מפורטות וטיפים מועילים.
חוויה קסומה
המתכונים בספר הבישול הזה לא רק טעימים, אלא גם קסומים. כל מתכון מלווה בהסבר קצר על השבת שהוא חוגג, וכן טקס או לחש שילוו אותו. זה הופך את חווית הבישול לשבתות למיוחדת ומשמעותית עוד יותר.
חובה לפגאנים
בישול פגאני בשבת הוא פריט חובה לכל פגאני המבקש לחגוג את גלגל השנה. עם המתכונים הטעימים והטקסים הקסומים שלו, הוא בטוח יהפוך את חגיגות השבת שלכם למיוחדות עוד יותר.
עובדי אלילים רבים אוהבים לחגוג את השבתות עם משתה, חברים ואוכל. בתור ה גלגל השנה בסופו של דבר, זה יכול לעזור לנו להתאים יותר לעונות השנה אם נשלב את הרוחניות שלנו בתכנון הארוחות ובתפריטים שלנו. הנה אוסף של רעיונות למתכונים לכל שמונה חגיגות השבת הפגאניות המודרניות, כמו גם כמה טיפים איך להיות מכשפת מטבח יעילה!
מתכוני Samhain
מרק דלעת שמנת על שולחן כפרי. sara_winter / Getty Images
Samhain היא עונה לכבד את המתים, לחגוג את אבותינו, וליצור קשר עם עולם הרוחות כשהאדמה מתקררת ומתה שוב. הרכיבו כמה מהרעיונות העונתיים הטעימים האלה לחגיגת Samhain שלכם: מוס קקי רפאים (נשמע מגעיל, אבל הילדים שלך יאהבו את זה), גולגולות סוכר, יין חם בנשי ותבשיל דלעת חמאה! הכל עניין של אוכל מנחם בתקופה זו של השנה, אז תתעמק.
קסם בישול יול
רולדת שוקולד, או עוגת יול יול. etorres69 / Getty Images
האם אתה מוכן לערבב קצת קסם במטבח ליול, היפוך החורף? תחגוג את הלילה הארוך ביותר בשנה -- ואת הקרירות של אמצע החורף, עם מתכונים עונתיים מהנים כמו וסייל, רום חמה חמה, פאדג' מנטה ועוגת יול יול שוקולד עשירה.
Imbolc בישול
מייקל זוהלן / EyeEm / Getty Images
במסורות פגאניות רבות, שבת אימבולץ היא זמן לכבד חיים חדשים וחמימות אש האח. חגגו את השבת שלכם עם מתכונים עונתיים כמו רפרפת אפויה, בייקון וכרישה, לחם קלוע, טלה בקארי וכמהין אייריש קרים.
מתכוני אוסטרה
istetiana / Getty Images
אוסטרה, שוויון האביב , הוא זמן מלא בחיים חדשים והתחלות חדשות. תכננו את תפריט השבת שלכם בהתאם, כדי לשקף את נושאי העונה. לְנַסוֹת מתכונים פשוטים וארציים כמו ביצי שטן, סלט נבטי אביב וצ'אטני נענע. כמו כן, נסה מרשמלו פיפ אמברוזיה, עבור דרך מצוינת להיפטר מחלק משאריות הממתקים של חג הפסחא!
רעיונות למתכונים של Beltane
מזבח פגאני ערוך לתחילת הקיץ. MichiTermo / Getty Images
בלטן, או במאי, היא שבת המכבדת את פוריות האדמה והירקת הארץ. זה הזמן לחגוג את האש והתאווה, אז שלבו את הנושאים האלה בתפריט של חגיגת השבת שלכם. נסה להגיש שעועית ירוקה לוהטת, עלי כותרת של פרחים מסוכרים, באנק סקוטי, לחם פוריות או פופולרי תמיד עוגת גרין מן .
ליטה בישול
תה צמחים עם ענפי מליסה ושומר. סטיב גורטון / Getty Images
Litha, היפוך הקיץ, הוא היום הארוך ביותר בשנה, וזה הזמן להתעמק בגנים שלנו ולקצור את היתרונות של שפע אמצע הקיץ! נצלו את הערבים שטופי השמש, והרכיבו שולחן של סלמון בגריל לוהט, ירקות טעימים, סלט שומר פירות טרי וקנקן קר ונעים של תה מליסה לימון.
לאמות/מתכוני צמצום
rojoimages / Getty Images
לאמה או לוגנאסאדה היא חגיגת הקציר המוקדם, וזה הזמן לכבד את רוח שדות התבואה. למה שלא תשלב כמה נושאים עונתיים בתפריט השבת שלך? הרכיבו מנות שחוגגות את הקציר - נסו קצת פסטו בזיליקום טרי מהגינה, סנדלר אוכמניות, לחם לאמס ותירס שום צלוי.
רעיונות לבישול של Mabon
Whitworth Images / Getty Images
מבון, או שוויון הסתיו , הוא זמן לחגוג את שפע היבול ואת שפע האדמה. הביאו את הנושאים האלה לשולחן ארוחת השבת שלכם, ונסה כמה מהמנות העונתיות האלה: חמאת תפוחים עם לחם אמא כהה, רגל הודו בסגנון רן-פייר ועלי גפן ממולאים להפליא.
עוגות ואייל
Alexander62 / Getty Images
הטקס הוויקאני המכונה Cakes and Ale נחגג לעתים קרובות כדרך של מודה לאלים על ברכותיהם. עוגות הן בדרך כלל רק עוגיות המוכנות בצורת סהר, והאייל יכול להיות אלכוהולי או שזה יכול להיות סיידר תפוחים, מיץ או אפילו מים. השתמש במתכון הפשוט הזה כדי להכין עוגות ואייל לטקסים שלך.
ברכות ארוחה פגנית
עובדי אלילים רבים בוחרים להציע ברכה לפני הארוחה. אם אתה ובני משפחתך או חבריך תרצו לעשות זאת, תוכלו להשתמש באחת מברכות הארוחה הפגאנית הרבות שלנו כדרך להתחיל סעודה חגיגית. לא משנה איך אתם חוגגים, תמיד כדאי להקדיש רגע להביע את התודה שלנו!
כישוף מטבח
יש חלק הולך וגדל בקהילה הפגאנית שעוסקת בקסם מטבח - זוהי מסורת אקלקטית המתמקדת באח ובבית כמרכז המסורת הקסומה - ובמיוחד במטבח. למד כיצד מכשפות מטבח משלבות תכנון ארוחות, מתכונים וצריכת מזון בתרגול הקסום שלהן בכל יום, כמו גם עצות להפוך את המטבח שלך למקום קסום.
